作為自治區(qū)人民政府設立的最高質量榮譽獎項,恒豐集團能夠獲此殊榮,離不開企業(yè)所秉承的“用心做品質食品,守護國人餐桌健康”經營理念,以及對產品質量多年來的堅守。此次獲獎也鞭策著恒豐用更安全放心、更高品質的產品來回饋社會和消費者的認可。
引領行業(yè)高質量發(fā)展,恒豐獲獎實至名歸
“自治區(qū)主席質量獎”是內蒙古自治區(qū)政府對為自治區(qū)質量發(fā)展作出突出貢獻的企業(yè)的表彰和獎勵,主要授予在自治區(qū)內質量和品牌提升方面績效突出,對全區(qū)經濟社會發(fā)展作出卓越貢獻,具有顯著行業(yè)標桿示范帶動作用的優(yōu)秀組織,自2012年設立以來,共有32家企業(yè)獲獎。
2020年自治區(qū)主席質量獎,共有46家企事業(yè)單位組織申報。恒豐集團于2020年5月正式啟動獎項申報工作,經過資格審查、材料評審、現(xiàn)場審核、陳述答辯等多個環(huán)節(jié)和4次公示,從46家申報組織中成功突圍,斬獲榮譽。
恒豐集團在面粉質量管理上一直不遺余力。在質量管理模式上,制定“雙控八檢”流程,“雙控”即“源頭管控”和“過程管控”,讓產品質量安全工作從源頭開始,貫穿于整個生產經營過程中,“八檢”即從供應商驗證到出廠檢驗的八項檢驗措施。“雙控”和“八檢”相輔相成,讓質量管理工作真正實現(xiàn)了全過程無盲區(qū)。
因此,恒豐集團能夠通過層層篩選獲得“主席質量獎”,乃實至名歸,激勵企業(yè)繼續(xù)提高質量管理水平,在助力恒豐集團自身發(fā)展的同時,對自治區(qū)內其他企業(yè)起到積極的引領示范和帶頭作用。
獎項背后——面粉行業(yè)唯一的中國馳名商標品牌
作為中華老字號企業(yè),恒豐集團下屬二級子公司銀糧面業(yè)堅持在面粉領域深耕,依托現(xiàn)代化設備和加工工藝,生產“河套”牌民用粉和專用粉兩大類30余個品種的小麥面粉,市場覆蓋全國27個省、市、自治區(qū)的130多個地區(qū),尤其以“河套牌雪花粉”為代表的產品系列深受消費者的喜愛,成為高品質面粉的代名詞。
“河套牌雪花粉”色澤自然雪白、粉質細膩,口感筋道、麥香味濃,是中國高端面粉的標桿產品,在國內高端產品市場占有率連續(xù)三十年名列前茅。
何以成就如此高品質的“河套牌雪花粉”?
雪花粉的品質離不開河套春小麥種子。
經過在河套平原的多年種植、改良,以永良4號為代表的河套春小麥成為中國優(yōu)質小麥品種,不僅產量高,而且籽粒大而結實飽滿,蛋白質及面筋含量高,且質量好,是生產優(yōu)質面粉的特色原料,也是我國目前唯一能與加拿大、澳大利亞優(yōu)質小麥相媲美的中強筋硬質小麥。這粒小麥超級種子,也成為了中國品質雪花粉以及河套糧倉背后的功臣。
雪花粉的品質更離不開小麥種植環(huán)境。
內蒙古巴彥淖爾地處內蒙古河套平原腹地,位于北緯40度,內蒙古的西端,全球高原優(yōu)質農作物黃金生產帶。全年日照時數(shù)長達3100—3300小時,光熱資源豐富。與全球同緯度的內陸地區(qū)一樣,干旱少雨、日照充足、晝夜溫差大,因黃河從這里繞道而過使得這片荒原有了生機,“黃河百害,唯富一套”的說法,指的就是這里。河套平原是國家重要的商品糧生產基地,也是國家規(guī)劃的“七區(qū)二十三帶”特色小麥主產區(qū)之一。
永良四號小麥種子,扎根在我國重要的優(yōu)質春小麥生產基地內蒙古河套地區(qū),才有了可面粉行業(yè)唯一的中華老字號品牌——河套牌雪花粉。
雪花粉的品質離不開恒豐集團在面粉領域的歷史積淀和生產工技的優(yōu)化。
成立于1957年的恒豐集團,前身為臨河國營面粉廠,1985年開始技改,先后引進三條具有國際領先水平的意大利、瑞士面粉加工生產線,1988年憑借先進的生產線,結合河套春小麥品種特性,生產出不同于當時市場已有產品的中高端等級面粉。
恒豐集團憑借雪花粉這一拳頭產品,現(xiàn)已成為全國面粉行業(yè)的翹楚,在河套這塊物華天寶、地靈人杰的土地上創(chuàng)造出了糧食工業(yè)奇跡,帶動了河套地區(qū)的小麥面粉加工產業(yè)的規(guī)模量產,樹立了河套地區(qū)特色優(yōu)質面粉產區(qū)形象,成為內蒙古巴彥淖爾市支柱產業(yè)的代表。
“河套麥精神”撐起品質恒豐的脊梁
生于河套,長于河套,賦予了恒豐人生生不息的“河套麥精神”,只有歷經“初春種植、盛夏收割”這樣歷經寒暑的完整過程,才能真正實現(xiàn)小麥的茁壯生長。就像恒豐集團一樣,從上世紀50年代一直到發(fā)展到今天,通過不斷的自我改革、自我升級,以高質量引領行業(yè)發(fā)展,終于打造出了“河套面粉”的名片,樹立起品質恒豐的形象。
品質如一、口口相傳是恒豐人對自身面粉品質的要求。高品質的面粉非一日之功,“自治區(qū)主席質量獎”也只是對恒豐集團過往成績的肯定和褒獎,恒豐集團將以此為動力,持續(xù)夯實在質量流程上的管理水平,肩負起守護國人餐桌健康的使命,為消費者提供放心優(yōu)質的高品質面粉產品。
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