2月18日下午，第一食品資訊前往四川白家阿寬食品產業(yè)股份有限公司(以下簡稱“阿寬食品”)位于龍泉的車間實地探廠，參觀紅油面皮的生產流程，用媒體的視角進行審視，發(fā)現該工廠無論是衛(wèi)生標準、操作規(guī)范還是出廠檢驗，均符合相關標準和食品安全的要求。阿寬食品對第一食品資訊表示：“歡迎消費者通過官方渠道報名前往工廠參觀。

開放透明車間，接受消費者和媒體監(jiān)督。在這次媒體探廠過程中，我們真實地看到，紅油面皮從面粉、配料、和面、擠壓熟化、切分、回軟老化、計量入膜、定型烘干、熱縮膜、面餅下線檢測、包裝封口、檢驗、裝箱、檢驗入庫的一系列生產流程。

紅油面皮生產每一道工藝都有嚴格的標準，面皮生產過程有嚴格的現場品控，對過程關鍵點實施嚴格監(jiān)控。面皮產品經過感官、理化、微生物、食品安全等指標檢測，保證產品符合國家相關的標準和企業(yè)標準合格出廠。可以說，品控監(jiān)督覆蓋了產品的全生產周期。

與此同時，我們還了解了阿寬食品的工廠生產車間衛(wèi)生情況及相關國家抽檢記錄情況。據了解，阿寬食品每年要經過各級政府監(jiān)管機構上百次抽檢，迄今無一起不合格產品，并出口三十多個國家和地區(qū)，從未發(fā)生任何產品質量和食品安全問題。

(媒體通過參觀通道，了解整個生產流程)

同時，阿寬食品的生產車間也獲得了CQC《環(huán)境管理體系認證證書》，公司的環(huán)境管理體系符合標準GB/T 24001-2016/ISO 14001:2015，通過認證的范圍有：方便粉絲、方便面皮、半固態(tài)調味料、方便火鍋的開發(fā)和生產及相關管理活動。在行業(yè)人士看來，這種十萬級空氣凈化的車間，是屬于醫(yī)藥級別的，一般食品行業(yè)都達不到。這也從側面見證了阿寬食品在品控方面的決心、流程、制度的嚴苛。

據阿寬食品產品創(chuàng)新中心副總監(jiān)介紹：“阿寬食品的產品在包裝前會有金檢(金屬檢測)和重檢(重量檢測)環(huán)節(jié)，重量波動超過5克的產品基本會被機器檢出，比面餅還重的異物完全不可能進入成品包裝環(huán)節(jié)。

(阿寬食品產品創(chuàng)新中心副總監(jiān)介紹產品)

當天，阿寬食品也借媒體的特殊地位呼吁，提醒消費者在發(fā)現購買的產品存在質量問題的時候注意以下幾點：

一、應該先跟銷售商家交涉，反應上述情況，可以按法律要求反饋及賠償。交涉過程中可能會出現產品變質的情況，一定要提前拍照取證;

二、保留好購買憑證如票據、產品、原產品包裝、以及異物或者產品異常狀態(tài)，這為后續(xù)維權與問題追查可以提供更多便利，節(jié)省時間;

三、在投訴建議的時候一定要保護好個人隱私;

四、同時，阿寬食品提醒廣大消費者前往官方合法授權店購買產品，謹慎分辨正版阿寬食品，食用前還需注意產品的有效期。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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