東方網(wǎng)記者程琦4月15日?qǐng)?bào)道：早上5點(diǎn)多，55歲的毛菊初就來到位于上海市金山區(qū)廊下鎮(zhèn)的叮咚買菜農(nóng)場連棟大棚里，帶領(lǐng)生產(chǎn)隊(duì)的隊(duì)員們抓緊采收，現(xiàn)在收割的主要是小青菜、杭白菜……正是疫情期間，上海市民餐桌上最不愿意缺少的“硬通貨”——綠葉菜。

55歲的毛菊初是個(gè)種地的老把式，在地頭摸爬打滾了半輩子，現(xiàn)在是叮咚買菜金山農(nóng)場生產(chǎn)一隊(duì)隊(duì)長。忙完采收，他又馬不停蹄趕去隔壁大棚播種新的青菜種子，再去巡查前幾天移栽的番茄、辣椒苗的長勢，捏捏碎土，看看土壤的情況，最近氣溫較高，開開大棚通風(fēng)降溫……

毛菊初說，聽說上海市民蔬菜不夠吃，我們心里非常著急，每天在地里一干就是十多個(gè)小時(shí)，拼命搶收，只想給大家多供應(yīng)。我們農(nóng)場里面30個(gè)人，每天要供應(yīng)20000多份綠葉菜。

為了疫情之后，市民的菜籃子不斷檔，我們既要搶收，又要搶種?，F(xiàn)在是春耕的關(guān)鍵時(shí)機(jī)，除了綠葉菜、辣椒、番茄，還在種玉米、蓮藕……希望疫情平緩以后，讓大家吃到品種更豐富的蔬菜。種莊稼就是一茬緊跟一茬，我們要跟老天搶時(shí)間。

由于疫情時(shí)期，人手緊缺。叮咚買菜在金山廊下的這700多畝的農(nóng)場，正常情況需要50多個(gè)人才忙得過來，現(xiàn)在能到場的只有30個(gè)人。

毛菊初和同事們的工作量翻了好幾倍。蔬菜加工廠里缺工人，他們白天忙完地里的活兒，晚上還要去加工廠幫忙分揀、包裝蔬菜。每天都要忙到晚上11點(diǎn)。從早5點(diǎn)到晚11點(diǎn)的工作節(jié)奏，已經(jīng)持續(xù)了快一個(gè)月。

叮咚買菜廊下農(nóng)場經(jīng)理盧葉說，3月20日，眼看疫情越發(fā)嚴(yán)重，擔(dān)心因?yàn)榉饪責(zé)o法返回農(nóng)場，錯(cuò)過寶貴的春耕，所以我們30多個(gè)人把被子一卷，帶上幾件換洗衣服，就住到了農(nóng)場，沒有住宿條件，就在地頭的空房子里打地鋪，一住就是20多天。

“睡地鋪也還好，主要是缺肉”，盧葉說，因?yàn)榉饪?，農(nóng)場很難買到東西，特別是買不到肉，雖然綠葉菜充足，但大家都是高強(qiáng)度的體力勞動(dòng)，每天光吃綠葉菜也漸漸扛不住了，最近通過公司總部進(jìn)行多方協(xié)調(diào)，總算是補(bǔ)充了肉的儲(chǔ)備。

雖然農(nóng)場的基本生活解決了，但擺在盧葉面前的問題還有一樁樁，由于疫情，很多物流暫停了，農(nóng)場生產(chǎn)了這么多蔬菜，一天不拉走就蔫了。為了不浪費(fèi)這么多人辛辛苦苦種出來的菜，盧葉和同事們每天要花大量的時(shí)間去協(xié)調(diào)溝通物流問題。

此外，盧葉說，眼前最緊迫的是，農(nóng)資配送也成問題。雖然我們提前儲(chǔ)備了一些農(nóng)資，種子、肥料等。但我們沒想到會(huì)封控這么長時(shí)間，直接跨季了。馬上就到夏天了，換季的時(shí)候，種植的品種也要換，冬天耐寒的品種要換成耐熱的。而很多地區(qū)已經(jīng)不發(fā)貨了。新的品種、新的設(shè)備也進(jìn)不來。一旦錯(cuò)過農(nóng)時(shí)，這個(gè)種植季就荒廢了。

好在現(xiàn)在已經(jīng)越來越順暢。比如有一些特殊的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，沒法替代的，既讓當(dāng)?shù)責(zé)o法發(fā)貨直達(dá)，我們就沿路找物流司機(jī)，每個(gè)人送一程，這樣一路接力，從外地運(yùn)過來。

緊缺的種子，也想辦法從本地借調(diào)。比如位于崇明的基地，即將種植蓮藕，但是湖北的藕種運(yùn)不進(jìn)來。如果不在4月底前種下去，今年就種不了了?！昂迷谖覀兟?lián)系崇明當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶，購買到了藕種，政府幫助我們辦理了通行證，藕種順利地通過了各個(gè)關(guān)卡?！北R葉表示，而緊缺的肥料，政府幫我們開通了綠色通道，緊急調(diào)用了一批來保障生產(chǎn)。

據(jù)了解，叮咚買菜除了在上海市金山、崇明等地的農(nóng)場，還有位于甘肅蘭州、永昌和山東壽光等地的1300多畝農(nóng)場都在如火如荼地?fù)尨焊?，為豐富市民們的餐桌做好保障。

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